Galantina d’Oca

Descrizione

È una delle specialità della gastronomia per quanto riguarda la lavorazione del’oca.
Il taglio della carne d’oca è unito a pregiatissime specialità della salumeria italiana (lingua salmistrata, guanciale, crudo di Parma) con aggiunta di pistacchi verdi ed è eseguito esclusivamente a coltello.
Ottima servita a cubetti per un aperitivo accompagnata da vini rossi strutturati.

Ingredienti: Suino, oca(min 40%) sale, pepe, aromi naturali, (contiene solfiti) E252

Confezionato: sottovuoto

Conservazione: 0°c/ +04°c